Айва японская
Айва японская (Chaenomeles japonica)
Род: Хеномелис
Семейство: Розовые
Один из самых красивых рано цветущих невысоких кустарников, густо покрытый в мае крупными оранжевыми цветками, а осенью — грушеподобными желтыми плодами с сильным приятным ароматом.
Плоды японской айвы содержат большое количество биологически активных веществ: аскорбиновую кислоту, каротин, пектины, органические кислоты, железо и марганец.
Плоды - прекрасное сырье для изготовления варенья, мармеладов, цукатов, компотов, желе, лимонада, ликеров со специфическим айвовым ароматом.
Японская айва издавна использовалась в китайской медицине.
Родина - Япония.